Valle Central de Tarija

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VALLE CENTRAL DE TARIJA

Torrecillas

Color del suelo / Gris pardo pedregoso

Humedad / Suelos francos, arenosos y pedregosos, pobres; drenaje rápido

Exposición / Noreste / pie de monte al sur de la ciudad

Altitud / 1.878 m s.n.m.

Vista del valle de Santa Ana y su río, Tarija
El valle de Santa Ana, cuadrilátero de las grandes bodegas tarijeñas.Ruditaly · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Torrecillas es un barrio rural del extremo sur de Tarija, antes de la terminal de buses y a quince minutos del centro, a unos 1.870 metros. Es la sede de Bodegas Magnus, la unión de dos familias vitivinícolas: Carlos Magnus Hornschuh fundó su bodega en 1932 y los Zambrana hacían vino y singani en el Valle de la Concepción desde 1940; la marca actual nació en 2002 y salió al mercado el 4 de julio de 2006.

Magnus vinifica uva propia de Torrecillas, El Portillo, el Valle de la Concepción y Santa Ana. La bodega describe su terruño con precisión: suelos francos, arenosos y pedregosos, pobres, donde la raíz se esfuerza y concentra aromas; más de 300 días de sol al año y hasta 20 °C de diferencia entre el día y la noche, que sostienen acidez y aroma y ralentizan la maduración.

Desde 2021 la casa abrió su museo privado y ofrece visitas de una a cuatro horas con catas y maridajes, famosas por sus noches de paella. Es la bodega boutique más cercana al casco urbano.

Bodegas Magnus / fundada en 2002 (raíces en 1932 y 1940)

Viñedos / Torrecillas, El Portillo, Valle de la Concepción, Santa Ana

Variedades / Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Sangiovese, Nebbiolo, Pinot Noir, Chardonnay

Días de sol / > 300 · amplitud térmica hasta 20 °C

Altitud de la bodega / ≈ 1.870 m

Distancia al centro de Tarija / 15 minutos

Municipio / Tarija (Cercado), Cercado

Bodegas / Bodegas Magnus (bodega y viñedos en Torrecillas)

PERFIL DEL SUELO

Franco pedregoso pobre en materia orgánica-0,3 metros
Arenas y gravas de pie de monte-1,2 metros
Conglomerado cementado
El vino

Magnus Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2016

Bodega / Bodegas Magnus, Torrecillas

Variedad / 100 % Cabernet Sauvignon del Valle de la Concepción y El Portillo · 14 % vol.

Crianza / 24 meses en barrica de roble francés

MAGNUS GRAN REVino · 1878 mDRINKS ON CHAIN · BOLIVIA

El Gran Reserva 2016 es el tinto de guarda de Magnus: Cabernet Sauvignon de viñedos a unos 1.860 metros, dos años en roble francés y 14 grados. La casa busca «aromas frutales definidos, notas que reflejan el origen del valle y buen equilibrio entre cuerpo, acidez y final en boca». Sus varietales más jóvenes, como la Syrah, muestran rubí intenso, fruta desecada y frutilla que abre a flores con un poco de aire.

Dos familias, un barrio a las puertas de la ciudad y un Cabernet que espera dos años en barrica antes de salir.

GAMA

Magnus también embotella Triada (corte 2017), Merlot-Cabernet, Syrah, Sangiovese, Nebbiolo, Pinot Noir, Chardonnay, un rosado y una Moscatel. La bodega no publica fichas técnicas completas en línea; los datos de crianza se han tomado de su distribuidor.

Fuentes: bodegasmagnus.com.bo · uyunisaltflats.travel · rutadelvinobolivia.com · miskisimi.com